Ξύστρα 5cm υψηλής ποιότητας και αντοχής με κλειστή λαβή και λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι σε λευκό χρώμα από τη Vikan. Έχει ειδικά διαμορφωμένες στρογγυλεμένες γωνίες για την προστασία του χρήστη και των επιφανειών από γρατζουνιές. Κατάλληλη για την αφαίρεση των επίμονων βρομιών, όπως ζαχαροπλαστικής, σοκολάτας, καμένων τροφίμων κ.λπ. σε λείες επιφάνειες και για την αφαίρεση ελαφριών ρύπων από το έδαφος. Φέρει λαβή με τρύπα για εύκολη αποθήκευση και μπορεί να συνδυαστεί με όλα τα κοντάρια της Vikan. Διαθέσιμη σε 5 χρώματα για την εφαρμογή του συστήματος χρωματικής κωδικοποίησης ανά περιοχή, πρακτική που έχει γίνει βιομηχανικό πρότυπο για την ασφάλεια των τροφίμων σε όλο τον κόσμο. Η χρωματική κωδικοποίηση στα εργαλεία καθαρισμού συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου επιμόλυνσης των προϊόντων από τα μικρόβια και τα κατάλοιπα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργιογόνων, των χημικών ουσιών και των ξένων σωμάτων.