Η βούρτσα UST 33cm σε κίτρινο χρώμα με μεσαίας σκληρότητας τρίχα από τη Vikan ενδείκνυται για τον καθαρισμό επιφανειών σε χώρους προετοιμασίας και παρασκευής φαγητού, σε πάγκους εργασίας και λοιπό εξοπλισμό. Χάρη στην εργονομικά σχεδιασμένη λαβή που διαθέτει, απομακρύνει το χέρι του χρήστη από την επιφάνεια καθαρισμού, μειώνοντας κατά αυτόν τον τρόπο τις πιθανότητες τραυματισμού από αιχμηρά σημεία ή αντικείμενα που πιθανόν να βρίσκονται στην επιφάνεια. Είναι τεχνολογίας UST, διαθέτει, δηλαδή, μοναδικό σύστημα τρίχας που ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο μόλυνσης και την απώλεια τριχών, κατατάσσοντάς την στις κορυφαίες επιλογές για καθαρισμό σε χώρους υψηλού κινδύνου. Καθαρίζεται εύκολα και μπορεί να απολυμανθεί σε κλίβανο σε θερμοκρασίες μέχρι 121°C. Διαθέσιμη σε 8 διαφορετικά χρώματα για την εφαρμογή του συστήματος χρωματικής κωδικοποίησης ανά περιοχή, πρακτική που έχει γίνει βιομηχανικό πρότυπο για την ασφάλεια των τροφίμων σε όλο τον κόσμο. Η χρωματική κωδικοποίηση στα εργαλεία καθαρισμού συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου επιμόλυνσης των προϊόντων από τα μικρόβια και τα κατάλοιπα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργιογόνων, των χημικών ουσιών και των ξένων σωμάτων.